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新埤鄉與來義鄉交界處的一個小村落就是新埤餉潭，由185沿山公路〈依指標〉進入餉潭村，經五十公尺即可看見寶剎與湖潭，此廟建於民國17年，據說從前廟前的餉潭曾經出現許多鰻魚，就像地底冒出的龍魚，因而取名龍潭寺，(感慨~湖面多了蓮花，會漸漸失去湖光倒影)

據廟方人員表示，龍潭寺之起源乃是因今廟之後方石壁上早期有觀音普薩之聖像顯影，故當地民眾因而誠心膜拜。另據《新埤鄉誌》記載，龍潭寺的起源乃是因為庄民潘元順在此建立一竹屋供俸白玉觀音，因十分靈驗至香客絡繹不絕，故北港媽祖賜名龍潭寺。明治四十二年(1909) 由潘元順、潘書經父子等集資興建。民國五十二年(1963)，由於廟宇已多處毀損，由當時的住持林滿將舊寺拆掉重蓋，奠定了今日寺廟的基礎。

這座湖泊有人稱為餉潭，但也有人稱為龍潭湖，早於民國17年建寺的龍潭寺，寺誌中指出，寺前原為魚池，後來渾然天成，成了今天的湖泊，湖泊清靜如鏡，佛寺倒映湖面，如遺世獨立般，這座湖泊因位置隱密，較少遊客探訪。寺前的餉潭依偎在蒼翠林木間，湖光山色頗具山嵐暖翠的靈氣。傍晚時分可坐在寺前觀看夕陽餘暉，令人心曠神怡忘卻煩憂。

綜合休閒公園面積約7公頃，不但風景美麗空氣超新鮮，休閒公園內設施有入口意象、銅像、生態池、曲橋、荷花、景觀涼亭、休閒觀賞區、籃球場、兒童遊樂設施等，且每年1月15日至2月15日新埤鄉規劃花海季，種植面積約1.2公頃，花海是以大波斯菊、紅白黃斯菊等花種構成，廣闊的休閒公園花海遍地色彩艷麗，似萬花蝶展鴻福，美不勝收，在此駐足賞景或是散步遊園，會有讓人說不出的驚喜呢。

前往新埤花海，可經由新埤鄉公所，沿屏118縣道，過「箕湖大橋」即可抵達。每年1月15日至2月15日為花季